首页> 饮食频道> 健康食谱> 自制便当

食材用料

自制便当的做法

1

放电饭煲里焖熟

自制便当的做法
2

大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时

自制便当的做法
3

焖熟后用铲子将米粒打松

自制便当的做法
4

色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松

自制便当的做法
5

然后用紫菜做装饰

自制便当的做法
6

团好后放入模具中,压成型

自制便当的做法
7

鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀

自制便当的做法
8

平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮

自制便当的做法
9

卷成卷切开

自制便当的做法

烹饪技巧

1、春季出玩一路颠簸,便当里最好选用清爽不流汤汁的食材,饭团是很好的选择,做法简单,米饭做好后十分钟就能搞定后期工作,但要切记,早上做好的饭团中午必须解决,淀粉类食物容易滋生细菌
2、便当里的食材最好选用熟食或是新鲜的蔬菜,生鱼片、生虾生肉的尽量避免,以防细菌滋生
3、做饭团的米要煮得软硬适宜,掺入少许糯米,可以使做出的饭团更粘糯
4、为了使饭团的口感更好,可以包入自己喜欢的馅料,可以是肉类,也可以是各种蔬菜
5、出去游玩必不可少的是水壶,为了补充水分,可以带些喜欢的水果

营养价值

大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目