将黄瓜切两个小长条。胡萝卜切下一个长条。(最好都切成横截面是三角型最好)。
准备两片寿司专用紫菜(19*21cm*cm的烤海苔)。
寿司帘上放保鲜膜,放一片紫菜。
蒸好的米饭趁热拌寿司醋,搅匀晾凉。一碗米饭一勺醋。
将米饭平铺在紫菜上,薄薄的一层。
中间加厚再铺一层。
用筷子将中间按扁,使中间的米饭成凹字形。
将另一片紫菜包裹好凹字形。(大半片即可)。
中间放上胡萝卜,两侧放黄瓜。(我是用了边角料,有点不好意思了)。
大米:富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒