花生油少许 | 适量 |
适量 |
黄油切成小块,室温软化加入糖粉打发。
核桃提前烤熟(160度烤5分钟)放凉后压碎。
打至发白。
分次加入花生油。
将低粉和小苏打混合并过筛,和打发好的黄油混合并压成团即可。不可长时间搅拌。
加入烤好的核桃和适量黑加仑。
材料揉成团后,均匀的分成几份,揉成圆形,放入烤盘,用手按一下。烤好后的桃酥会膨胀,所以烤之前要留有间隙。
预热烤箱,180度,中层,15分钟左右即成。
所有的材料一共烤了3盘,形状不重要,关键是口感。这款小点心又香又酥,非常诱人,那种滋味单从文字和图片中是得不到满足的。
1、烤箱要提前预热。
2、烤制的时间要看制成的生柸大小而定。如果你做的桃酥个头比较大,就需要多烤一会儿了。
3、我用的是花生油,可以改成猪油或者别的植物油,但烤出来的效果肯定也会不一样。
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智