冰激凌月饼
- 菜谱介绍
冰激凌月饼是冰激淋的一种，每年农历八月十五日是中国传统的中秋节，月饼是一种中秋节汉族食品。但与传统月饼没有太多关系。由于含有大量的奶油、反式脂肪，冰激凌月饼并不是太健康，总热量也很高。天气转凉时，对于体质较弱、脾胃虚寒的人来说，就不应该再选择这种“月饼”了。
冰激凌月饼是冰激淋的一种，每年农历八月十五日是中国传统的中秋节，月饼是一种中秋节汉族食品。但与传统月饼没有太多关系。由于含有大量的奶油、反式脂肪，冰激凌月饼并不是太健康，总热量也很高。天气转凉时，对于体质较弱、脾胃虚寒的人来说，就不应该再选择这种“月饼”了。
巧克力200克（有损耗）
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400克 |
准备50克左右的模具，清洗干净，擦干水分，用刷子将巧克力在模具内
将巧克力装入无水的碗中，隔60度左右热水，将巧克力融化
冰箱快乐冷怯凝固）倒入融化的冰激凌液体，高度不要超过口子，低于口
壁刷满，待冷却凝固后，再反复刷一层，再次等待巧克力凝固后，（可入
子4毫米左右即可。入冰箱冷冻室，待冰激凌完全凝固后，取出来
倒上巧克力液体，盖满冰激凌表面。继续入冰箱冷冻仓，直至巧克力完全
凝固。即可取出来吃拉
1巧克力一定要用烘焙专用的,做出来效果比较好;
2放巧克力的碗必须要很干净,不能溅入一滴水,融化的水温不能太高45-60
度之间都可以;
3模具在使用时候要清洗干净,一定记得要擦干水分,一滴都不能有;
4在模具上刷巧克力的时候,记得要反复多刷几遍,使其有一定的厚度.
5每次吃一颗即可,不要过多食用,以免伤肠胃.
巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
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