榴莲冰淇淋
- 菜谱介绍
盛夏消暑必备，美味榴莲冰激凌带来绝佳体验。
蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶,奶粉,小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾
榴莲肉打成泥备用
直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用
淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发
与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀。入容器
放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可
牛奶：富含蛋白质
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