糖醋瓜条
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将黄瓜胡萝卜洗净削皮，胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份；
各切成条
取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上
将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。
很好吃的一道夏日冷菜，加入了蜂蜜白糖白醋，口感变的酸酸甜甜，放入冰箱冷藏后，冰凉爽脆，很开胃，浇上一点儿花椒油，还有点儿椒香味~~喜欢吃辣的话，再放点干辣椒也不错~~夏天里拌上一些，做为开胃小冷菜再合适不过~~如果怕油腻，可省略最后浇油这一步~~
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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