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原料:南瓜700克、面粉1杯、盐5克、胡椒粉1小勺、水1杯。
南瓜去皮去瓤,刨成丝。
加盐腌一会。
南瓜丝变软后,加入面粉、胡椒粉、水调匀。
烧热平底不粘锅,涂些油,倒入适量面糊。
中小火煎到两面金黄,熟透就可以了
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼