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所用基本原料。
洋葱和胡萝卜切丁,分别清洗干净。
鸡蛋面干入沸水中煮一分钟,捞出过凉水备用。
加入煮好的鸡蛋面,转中火。
炒锅热油,油热后倒入胡萝卜、豌豆和玉米粒大火翻炒一分钟。
加入适量十三香。
加入孜然粉。
挤入适量番茄酱炒匀。
加入食盐翻炒。
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管