食材用料

杂粮粥的做法

1

材料洗净之后,要泡上

2

另外再加入松子、核桃、莲子和红枣

3

下午两点多就可以开始熬煮,在大砂锅里加入足够的水,水开后,将粥料放入

4

水再度开后转小火煮,大约一个小时就行,中间要搅拌若干次防止粘锅底

5

煮好之后,时间大约是下午3点多,因为砂锅有保温作用,粥在砂锅里还处于“熬”的状态

6

再过两个多钟头,吃晚饭了,掀开锅盖舀一碗,哇,真是又浓又稠、又香又滑的粥啊,温度也正适合,我们一般就喝原味的,非常好喝

烹饪技巧

如果你没喝过,强烈建议你也去市场买回各种杂粮,亲手熬制一锅营养又美味的粥。

营养价值

绿豆:利水、清热、消暑
玉米:健脾、利水、祛湿
红豆:理气、清热解毒、活血