红豆花生山药粥
- 菜谱介绍
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准备好所有的食材。
红豆和花生米，糯米提前用清水浸泡20分钟。
锅中水烧开放入红豆和花生煮上15分钟。
再把糯米放入继续小火熬至。
山药去皮切片。
花生和红豆已经熟了，再放入山药继续。
煮至粥稠米烂，食材都熟了关火即好。
红豆和花生米要提前浸泡备用。
我用的是怀山药，食疗效果更佳，没有就用普通山药也可。
山药去皮后可用清水浸泡，水中加点白醋，防止山药变色发黑。
红豆：理气、清热解毒、活血
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
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