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浸泡好玉米碎和切小塊的蕃薯粒。
水滾,把玉米碎連同水和蕃薯粒一同倒入锅中。
在切粒和浸泡時,同時把5飯碗清水滾開。
再滾起,改小火10分鍾.開蓋,成稠糊,再小火滾5分鍾,其間要不斷用匙絞拌,以防粘锅底。
即成:玉米蕃薯粥。
我的玉米蕃薯粥。
此粥做法很簡單,只要把玉米碎事先浸泡開,不然倒入熱水中易結塊.