山药豆是山药的珠芽!其作用与山药大致相同,都有补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。的作用。
薏米、红小豆洗净,加温水浸泡一夜
净锅加足水,下入薏米和红小豆煮20分钟,下入香米再煮半小时左右至熟烂
山药豆挑净(一定要剔除不好的豆豆),洗净干净,香米洗净
加冰糖调味煮至稠状即可
提示:香米可提前浸泡,可达到快速煮熟。
山药豆:益肾固精、养肺、益阴薏米:健脾、利湿、除痹香米:富含碳水化合物