首页> 饮食频道> 健康食谱> 黑米黑豆粥

食材用料

山药 山药25克 黑豆 黑豆25克
芝麻 芝麻25克 大米 大米25克
糯米 糯米50克 黑米 黑米25克
薏米 薏米25克

黑米黑豆粥的做法

1

除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上

2

所有材料丢下高压锅,加入水,大火煮上气后,小火20分钟后来,关火。焖30分钟起锅

烹饪技巧

1.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

营养价值

黑豆:健脾、利水、活血
黑米:明目、暖肝、健脾
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒