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准备食才糯米洗净,浸泡一个钟头.猪瘦肉洗净切碎,用盐,料酒,淀粉搅拌好入味。
南瓜花用清水漂净。
把碎肉嵌进南瓜花里待用。
取砂锅,放适量清水,放下糯米大火煮开,小火煮40分钟.
放适量植物油
放下南瓜花,中小火煮6分钟,闷2分钟.
放适量盐,鸡精。
放点鲜抽即可。
1.边煮边搅拌,防止粘锅底。2.南瓜花是发物之一,服用中药期间不宜食用。
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒