首页> 饮食频道> 健康食谱> 荷叶粗粮粥

食材用料

玉米 玉米适量 薏米 薏米适量
荞麦 荞麦适量 黄米 黄米适量
适量 适量

荷叶粗粮粥的做法

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第一步:取适量干荷叶撕成小片!

荷叶粗粮粥的做法
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第三步:大火烧开后转小火慢慢煮至颜色由浅变深(同样颜色的深浅可以根据煮的时间长短控制!我喜欢深一点所以时间煮的也长!)

荷叶粗粮粥的做法
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第二步:在锅内倒入大半锅水放入荷叶!(想喝粘稠一点的粥就少倒一点水,想喝稀一点的就多放点水!)

荷叶粗粮粥的做法
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第四步:将煮好的荷叶水中的荷叶捞出!(捞出的荷叶不要浪费哦~可以继续泡茶喝~或者晒干了~当香料用!烧肉的时候放进去解截腻!)

荷叶粗粮粥的做法
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第五步:在煮好的荷叶水中倒入洗干净的各种杂粮!同样烧开后转小火慢慢煮!不过煮的时候一定要不停的搅拌哦~不然会沾锅底的糊了的!

荷叶粗粮粥的做法
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煮至像这样小米,大米都爆开就可以了~这个里面最不容易熟的就是薏米了!只要薏米熟了~这锅粥也就可以算是煮好了!

荷叶粗粮粥的做法

烹饪技巧

(特别要注意的是薏米一定要提前泡起来,不然很难煮的!)你也可以把荷叶粥放在冰箱里冰一会再吃,冰冰凉凉的!你喜欢甜的话,就等粥凉了之后放一点蜂蜜!也是很好吃的!不过记住要等粥凉透了再放蜂蜜不然蜂蜜中的营养会被破坏的!

营养价值

燕麦片:增强免疫力、护肤、护发
薏米:健脾、利湿、除痹