木瓜炖银耳是一种美食,主料有木瓜。
银耳用温水涨发,去掉根部及黄色部分,洗净;木瓜去皮、去籽洗净,切菱形块
砂锅加清水,放入银耳和冰糖,小火炖20分钟,再放入木瓜,继续炖15分钟,最后加蜂蜜
好了
掏木瓜的时候不要挖太狠,蒸的时候容易破!
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒冰糖:和胃、健脾、润肺止咳