丝瓜汤
- 菜谱介绍
丝瓜汤是以丝瓜为原材料的一种食谱，具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。[1]
生姜切丝。
准备好原料。
丝瓜去皮滚刀切。
锅内注入适量水，放入生姜。
待水煮沸，加入花生油，放入丝瓜。
再次煮沸后放入肉末，打入鸡蛋，煮两分钟加盐，鸡精调味即可。
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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