金针菜腐竹排骨汤

食材：金针菜和腐竹。

将金针菜泡发，期间不间断更换清水。

浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。

将腐竹泡发，期间不间断更换清水。

预先煮好的猪骨汤。

将金针菜放入砂锅中。

盖锅盖，大火烧开，转文火煲30分钟。

揭盖，放入腐竹。

盖锅盖，大火烧开，转文火煮5分钟。

揭盖，倒入适量的菜籽油。

放入适量的鸡粉。

放入适量的食盐调味。

即可关火。