玉米甜汤是以甜玉米、绿豆片、芡实、西米、番薯、小麦胚芽为主料,冰糖为辅料的食品。
取一锅煮水,水沸下入西米,搅拌开防止结块。然后加入玉米粒番薯粒绿豆瓣
甜玉米洗净剥粒,芡实自冰箱取出用温水解冻,成粒后洗净。绿豆瓣洗净,番薯去皮切丁。
大火开后转小火慢慢熬。不时搅动,撇去浮沫。
等西米变的完全透明,加入小麦胚芽,冰糖。太粘稠的话可加开水调节
沸腾后就好了。甜甜的让人止不住口水啊
注意时常搅动,不让西米粘底
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳