建莲红枣汤

1、一般用莲子做保健药膳时，是不去莲子芯的。莲子芯莲味苦、性寒，有清心、去热、止血、涩精功效。
2、莲子保存最忌受潮受热，莲子应存放在干燥通风处。
红枣的功效是什么_一日三枣长生不老
红枣可谓是大众补养的圣品，因为红枣价廉物美经常被人们当做补养气血的常用食材，用它可以煮红枣粥、泡红枣茶、制作红枣饼干。自古有说：一日三枣长生不老，可见红枣有突出的养生功效。
红枣的食疗作用：
中医认为红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣为能补气养血，食疗药膳中常加入红枣起到补养、滋润气血的作用；与党参共用能起到补中益气、健脾胃的作用；平日经常喝红枣、枸杞水能提升元气，增强机体免疫力。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。因为营养丰富很适合病后体虚的人作为滋补食材；因为含有钙、铁，能防止骨质疏松和贫血；
服用红枣小贴士：
1、中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2、红枣忌与海鲜同食；
3、枣皮中含有丰富的营养素，食用时不要去掉。

红糖：健脾、益气、补血