酸菜豆腐汤

猪肉剁碎。。。

豆腐切小块，酸菜和姜冲洗后切碎，葱切丝。

锅内放油，放入姜煸炒出香味后放肉末翻炒。

肉炒至变色，放入酸菜末翻炒。

放两小碗水。

水烧开后放入豆腐，时间充足的话，豆腐可先热水淖一下。

放葱丝和盐，转中火烧5分钟左右。

根据自己口味撒适量胡椒面，出锅。放芝麻辣酱调一下。