鹧鸪花旗参枸杞汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鹧鸪买时店老板已经帮杀完并斩件，回家冲洗干净后，用开水焯一遍
上内盖后，在锅外层注入水至警戒水位
鹧鸪捞出后放入隔水炖盅，依次放入花旗参片（西洋参片）、枸杞子加开水一碗半
接上电源，控温档调至高火档，开锅后在调制自动档，90分钟左右可以熄火，喝汤，吃肉
用隔水炖盅煲汤的好处是原汁原味，汤汁营养不流失，加多少水进去，做好了出锅时汤还是一样的分量，故下锅时用碗当容器最合适不过了。次汤我们家喜欢不加盐。
枸杞子：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
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