首页> 饮食频道> 健康食谱> 银耳枸杞母鸡汤

食材用料

银耳 银耳适量 枸杞子 枸杞子适量
黄芪 黄芪50克 当归 当归10克
西洋参 西洋参3-5克 八角 八角适量
适量 适量

银耳枸杞母鸡汤的做法

1

银耳泡发备用

2

老母鸡洗净后冷水下锅

3

水开后撇去浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖

4

把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入,撒入适量盐,盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用

烹饪技巧

把鸡洗干净

备好材料

银耳泡发备用。

老母鸡洗净后冷水下锅。

水开后撇去浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。

把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入,盖盖再炖煮30-40分钟。

撒入适量盐,即可食用。

营养价值

银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
黄芪:利水、补气、托毒
当归:补血、活血、润燥