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干木耳用凉水泡发3-4小时,这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好。泡发的木耳、肉片、葱姜入汤煲,加足水上火煲煮。水开后,加入白芷,转文火煲30分钟
加入塔菇菜,转大火煮开
最后加盐、胡椒粉调味
白芷:维持皮肤和粘膜健康、补血、富含碳水化合物 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼