五指毛桃猪骨汤
- 菜谱介绍
五指毛桃猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜清热祛湿，清肝润肺。
猪骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净；蜜枣冲洗干净
大火煲至水开后转慢火煲2个小时
全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水
放盐调味即可
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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