百合莲子汤
- 菜谱介绍
用鲜百合60克或百合干后研成的粉30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。
将莲子和百合浸泡4小时，冲洗干净
将莲子置入清水锅内，大火煮沸后，转小火
小火煮20分钟后再加入百合
大约30分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化，关火即可。冷藏后食用更佳
百合：安神、清心、润肺
莲子：养心安神、止泻、补脾
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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