赛香瓜是素食菜谱之一,以鸭梨为制作主料,赛香瓜的烹饪技巧以拌为主,口味属于酸甜味。赛香瓜的特色:此菜色泽美观,甜酸适中,黄瓜香气浓郁。
各种主料。
将黄瓜,梨,苹果洗净去皮。
将各种主料分别切丝。
加入白糖拌均匀。
拌好后加上盖子闷3分钟,让各种香气充分融合。然后装盘即可。
白糖:富含碳水化合物