葱爆素鸡
- 菜谱介绍
葱爆素鸡，是一道用素鸡、青椒、大葱制成的菜肴。
翻炒几下就加入少许盐，豆制品早加盐让它出出水，会更加的软嫩好吃
油热放入素鸡
继续翻炒至素鸡两面稍焦黄，然后加入生抽、料酒，拌匀
倒入大葱、青椒，翻炒至能闻到葱香味，立刻关火盛出
素鸡尽量的买软一些的，若硬了也可以在加入生抽、料酒后，再加点水稍煮一会
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