首页> 饮食频道> 健康食谱> 凉拌芹菜腐竹

食材用料

芹菜 芹菜150克 大蒜 大蒜适量
腐竹 腐竹150克 味精 味精适量
白糖 白糖适量 醋 适量
酱油 酱油适量 适量
适量 适量

凉拌芹菜腐竹的做法

1

芹菜洗净焯水

凉拌芹菜腐竹的做法
2

捞出放凉水里过凉

凉拌芹菜腐竹的做法
3

沥干水分,切段

凉拌芹菜腐竹的做法
4

提前泡好的腐竹挤干水分,切段

凉拌芹菜腐竹的做法
5

将盐味精白糖生抽陈醋蒜末混合搅匀

凉拌芹菜腐竹的做法
6

将芹菜段和腐竹段放在容器里

凉拌芹菜腐竹的做法
7

将调好的料汁倒入容器里拌匀

凉拌芹菜腐竹的做法
8

在加适量的香油拌匀即可

凉拌芹菜腐竹的做法

烹饪技巧

芹菜焯二三分钟即可焯好的芹菜放凉水里可使芹菜更绿

营养价值

陈醋:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物