糖渍金桔
- 菜谱介绍
糖渍金桔是一道点心，主要原料有金桔，白砂糖，冰糖。
金桔洗净，去蒂，对半切开
用叉子去籽
冰糖加水煮开
放入金桔，开中火大约煮15分钟左右即可关火
冷却，浸泡过夜，第二天取一个消毒过或是感觉的密封瓶装入冷藏
1、冰糖最好选用那种老冰糖，不是单晶冰糖，这样色泽出来的更亮丽。
2、浸泡的时间最起码5个小时以上。
金桔：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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