胡海椒凉拌皮蛋
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
皮蛋十字切，干辣椒在锅里微火烘炒，炒到红黑色的时候冷却，再用保鲜膜包起来，用手捏碎成胡海椒面，待用。
盘底铺上生菜叶，皮蛋摆入盘中，定造型，均匀洒上胡海椒面。
把姜末、蒜末、葱末、油盐酱醋香油等淋在上面。
酱油：升压、补血、护齿
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