凉拌翡翠青紫包

所有原料洗净后在盐水里浸泡10分钟。

准备好所需原料。

用牙签将蒜薹制成丝。

蒜苔在沸水里烫一下，捞出过凉水。

胡萝卜、包菜、紫甘蓝切细丝。

所有材料放到一个大碗里。

加入香油、盐、鸡精、酱油、陈醋搅拌均匀即可。

装盘。放两个小番茄装饰一下即可。