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锅里放水烧开,放几滴油进去。
豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。
下入豆油及红萝卜烫煮。
片刻后捞出过冷水沥干。
放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。
装盘。。。
香菜:健胃、透疹、增强免疫力