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木耳、黄瓜备用。
黄瓜洗净,切丝。
竹笋切片。
焯水备用。
木耳洗净,切成小块焯水备用。
黄瓜丝摆盘。
摆上黑木耳。
三种原料处理好后,摆盘,倒上适量的盐,醋,辣椒油和香油即可。
木耳:润肺止咳、补气、止血黄瓜:利水、清热、解毒竹笋:和胃、利水、益气