凉拌鸡丝粉皮
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
香菜少许
|
胡萝卜2根
|
|
春笋250克
|
黄瓜1根
|
|
四季豆适量
|
大蒜适量
|
|
绿豆250克
|
花生适量
|
|
白糖适量
|
醋2-3勺
|
|
芝麻油2-3勺
|
酱油2-3勺
|
| 适量 | 2-3勺 |
| 适量 | 2-3勺 |
| 100克 | 适量 |
| 250克 | 250克 |
| 250克 | 2-3勺 |
粉皮用开水泡半小时，用冷水冲冲，切条状，为保持冰凉爽滑，可继续泡在冷水里，等吃之前再捞起滴干
鸡胸肉用水煮熟后取出泡冷水冷却，用刀背拍松，用手撕成鸡丝
绿豆芽洗净后用开水烫熟，笋丝烫熟，烫好后都冲冷水冷却；黄瓜切丝，胡萝卜去皮切丝
吃的时候把所有材料混合，按个人口味加少许盐、糖、生抽、陈醋，淋上蒜香辣椒油，滴少许香油，再加上酸豆角和炸花生米，撒上香菜，搅拌均匀即
1.粉皮泡热水半小时是按粉皮说明书的做法，想粉皮更爽滑有韧性的，可以把粉皮泡开水中10分钟，再泡冷水，然后切丝，接着再泡在开水中10分钟，取出冷却
2.绿豆芽要保持脆嫩则在沸水中煮到半熟就捞起来冲冷水冷却
3.所有配菜和调料都可按个人口味调整
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
感冒喉咙痛怎么办呢
8类食物堪称平民降压药
女性贫血多吃这些食物
防治秋季感冒的四款食谱有哪些
儿童春季饮食要注意些什么
宝宝的胡萝卜营养套餐
冬季养生女性吃什么好呢
冬季坐月子的饮食原则
