主料:紫薯,糯米粉,面粉[1]
紫薯。
1紫薯泥加白糖拌匀。
2上锅蒸。
1将面团揉成长条,再分成小剂子,擀成皮,将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。
2当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气。
用虎口慢慢地将其合拢后封口,再用手轻轻地稍微将它按扁一些,再醒十分钟。
把面饼蘸上芝麻。
放入煎锅中,烙至两面金黄即可。
白糖:富含碳水化合物