蓝莓慕斯
- 菜谱介绍
蓝莓慕斯，是一道甜品美食，制作原料主要有淡奶油、蓝莓果酱、消化饼干等。
吉利丁片放冷水中泡软。
拿出放入牛奶中。
隔水加热至融化后再晾凉备用。
大果粒酸奶倒入容器中。
加入蓝莓酱。
翻扮均匀待用。
安佳奶油称量。
加入细砂糖，搅打至稍硬，或出现纹路即可。
将晾凉后的吉利丁牛奶倒入蓝莓酸奶中，搅拌均匀。
还是做慕斯简单，没技术含量。但要注意有医学期刊报道：如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
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