首页> 饮食频道> 健康食谱> 橙汁山药泥

食材用料

山药 山药100克 柠檬 柠檬少许
橙 1个 白糖 白糖10克(按个人口味可酌减)
藕粉 藕粉1茶匙 花生油 花生油少许
1汤匙 少许
60ml

橙汁山药泥的做法

1

将山药去皮切条,淋湿水入微波炉1分半钟

2

将微波半熟的山药翻个再淋湿水微波1分半钟

3

山药取出加椰浆用压泥器压匀成泥

4

模具抹油放入盘中,山药泥用刮刀填入抹油的模具,把顶面抹平并脱模

5

用蔬菜花模在山药泥上轻轻压刻花纹

6

橙榨汁;柠檬挤约1茶匙汁

7

橙汁、柠檬汁入锅加砂糖小火煮融;藕粉加少许水搅匀入锅勾芡关火

8

将橙汁芡浇在山药泥上即可

营养价值

橙:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
山药:止泻、健脾、补肺
柠檬:和胃、生津止渴、安胎