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食材用料

白糖 白糖 芝麻油 芝麻油
酱油 酱油 蚝油 蚝油
小青菜 小青菜

香菇面筋的做法

1

鲜香菇切块

2

锅入清水烧开,加入少许植物油和盐,下小青菜汆熟装盘备用

3

油面筋用开水泡软后挤净水分备用

4

加入蚝油、酱油、白糖调味

5

锅中做油,6成热时下鲜香菇煸炒

6

下面筋和少许清水大火烧开

7

转小火烧10分钟左右开大火收汁

8

淋上芝麻油后出锅覆在小青菜上即可

营养价值

芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖:富含碳水化合物
酱油:升压、补血、护齿