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食材用料

芝麻油 芝麻油

玫瑰沁香木耳的做法

1

玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段

玫瑰沁香木耳的做法
2

锅内放水,加少许盐和植物油,水开后放黑木耳和芹菜焯一下,捞出马上浸入冷水中

玫瑰沁香木耳的做法
3

将黑木耳和芹菜沥干水分,放一个大碗中,放入玫瑰花瓣,加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可

玫瑰沁香木耳的做法

营养价值

玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物,气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽
黑木耳,经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑。
富含维生素的芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,这些胡萝卜素最好的祛斑杀手。