手撕杏鲍菇
- 菜谱介绍
手撕杏鲍菇是一道美食。主要原料：杏鲍菇一个（大）、青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油。
锅内水烧开，倒入杏鲍菇焯熟后捞出放凉
杏鲍菇对半切成两段，按纹理撕成丝。（切开的杏鲍菇用刀拍散后更容易撕成丝。）
杏鲍菇挤干水份。（水份一定要挤干，这样杏鲍菇才能充分吸收调料）
加所有调料以及葱花拌匀即可
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