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食材用料

小麦面粉 小麦面粉1.4升 白糖 白糖50克
牛奶 牛奶500毫升 0.5小勺
150克 50克
1.5升 2小勺

瑞典蓝莓派的做法

1

烤箱设置为175摄氏度,开始预热

瑞典蓝莓派的做法
2

将黄油放入厚底锅中,中小火加温,使其慢慢融化

瑞典蓝莓派的做法
3

在黄油化开后,加入牛奶,继续用中小火加温到大约42摄氏度左右

瑞典蓝莓派的做法
4

牛奶液中加入盐,糖,然后加入酵母粉,混合均匀

瑞典蓝莓派的做法
5

将小豆蔻籽与面粉混合

瑞典蓝莓派的做法
6

将牛奶与面粉混合,揉成光滑的面团

瑞典蓝莓派的做法
7

将面团放在保湿的盆中,加盖,在温暖处发酵一小时

瑞典蓝莓派的做法

烹饪技巧

1. 烤箱设置为175摄氏度,开始预热

2. 将黄油放入厚底锅中,中小火加温,使其慢慢融化

3. 在黄油化开后,加入牛奶,继续用中小火加温到大约42摄氏度左右

4. 牛奶液中加入盐,糖,然后加入酵母粉,混合均匀

5. 将小豆蔻籽与面粉混合

营养价值

牛奶:富含蛋白质