炝青虾是一道菜品,主要的食材是水产类,此炝虾肠胃不好的别吃没有吃过的少吃,或者不吃。最好喝些高度酒。超市有买炝虾料,偷懒的朋友可以买现成的。
把青虾用清水漂净。
准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒。
放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份。
把青虾摆入大盘。
加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。
倒入炝料。
放上葱花。
在葱花上浇上热油。
即可开吃!
1.此炝虾肠胃不好的别吃。2.没有吃过的少吃,或者不吃。3.最好喝些高度酒。4.超市有买炝虾料,偷懒的朋友可以买现成的。
花椒:温中、止泻、止痛桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿八角:理气、止痛、温阳