皮蛋拌豆腐
- 菜谱介绍
健康功效
将内脂豆腐包装包装底部四个角剪掉。
去掉包装膜，放在自来水下轻轻冲洗盒的边缘。
将豆腐扣入盘中。
在豆腐上摆上皮蛋。
取一碗，放入姜蒜、剁椒、盐、鸡精、生抽、香油加热水调开。
倒入皮蛋豆腐上即可。
在冲洗豆腐的时候水量不要太长，否则会冲掉豆腐，而且边冲还得边拉开包装，让豆腐和包装慢慢脱离。
内脂豆腐可切可不切，吃的时候直接用勺子捣烂拌匀即可。
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