西红柿炒苦瓜

苦瓜切好后用盐抓一抓，抓出绿色的水。倒掉。再用盐抓。把苦味抓掉，然后用水泡着备用

西红柿。切小块即可。

然后锅里放油烧热，苦瓜入锅炒到软软的颜色没有那么翠绿了，稍有点发黄了。

苦瓜扒到锅的一边，西红柿如果炒碎。

然后苦瓜扒过来一起炒。试试咸味。不够加盐。

加一点儿味精或者鸡精。

完成。