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准备好香椿一小把儿,泡发黄豆半碗。
将香椿洗净去底部梗,放入热水中焯一下。
变绿取出即可。
在焯一下泡发的黄豆,焯熟盛出。
将焯好的香椿切成丁。
将香椿和黄豆搅拌一起加入凉拌酱油、少许盐即可。
酱油:升压、补血、护齿