酸辣魔芋

• 菜系：暂无
• 菜式： 私房菜
• 口味： 酸辣
• 烹饪方式： 炒
• 场合： 中餐

菜谱介绍

魔芋，多年生天南星科草本植物，有小毒·用途广泛。魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种， 魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药方面魔芋的应用价值将不断地被开发出来。