麻辣香水白菜鸡
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡剁适口小块，用加了料酒、姜片的开水焯过
1热锅入油，三成热时下葱姜蒜爆香，下鸡块中火翻炒至鸡肉水份尽出，炒出鸡油
2小白菜洗净、摘净
加香水鸡调料翻炒两三分钟，炒出香气，烹入料酒、加白糖、胡椒粉、开水烧开后关中小火炖40分钟
下入小白菜、盐烧5分钟即可
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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