西米绿豆沙
- 菜谱介绍
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红糖适量
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适量 |
食材：绿豆和西米。
将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
放入电炖锅中，加入适量的清水。
盖锅盖，通电，炖2小时，绿豆就出沙啦。
西米洗净，放入煮锅中。
煮至不见白色点。
过冷水。
放入煮锅中。
加入适量的红糖。
大火煮滚，即可关火。
从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
绿豆：利水、清热、消暑
红糖：健脾、益气、补血
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