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食材用料

冬瓜 冬瓜500克 橙 3个
蜂蜜 蜂蜜适量

蜜汁瓜条的做法

1

冬瓜去皮去瓤,洗净,切成2寸长的条

2

橙子去皮,切小块,放入榨汁机中榨成汁,倒入保鲜盒,调入2勺蜂蜜

3

锅里放水置火上,水开后,放入冬瓜条,煮5分钟,捞出,投入凉水中,晾凉,捞出

4

放入装有橙汁的保鲜盒中,放冰箱冷藏室2-3小时即可

烹饪技巧

1、冬瓜要用皮是深绿色的冬瓜,它不发面。适合做这个瓜条。
2、冬瓜条不能煮的软了,只要熟了,硬度和生的时候差不多就可以了。

营养价值

冬瓜:化痰、利水、清热
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒